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山东省威海市食用农产品运行情况分析(12.7-12.13)

[日期:2020-12-24]

文章来源:威海市商务局 作者:流通业发展科

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,1211日监测的70种食用农产品中,28种商品价格上涨,占40.0%,17种商品价格下跌,占24.3%,25种商品价格持平,35.7%,具体监测情况如下:

一、蔬菜价格小幅上涨

本周我市重点监测的30种蔬菜中20个品种价格小幅上涨,其中,冬瓜、南瓜、豆角、白萝卜、菠菜、油菜、菜花、芹菜、青椒、西红柿、苦瓜、大葱、圆白菜、土豆14个品种价格涨幅超过10%,分别为55.69%、50.8%、33.83%、22.39%、21.84%、19.87%、15.39%、15.33%、15.25%、15.2%、14.36%、13.91%、13.89%、12.66%,剩余6个监测品种价格上浮不明显;莲藕、韭菜、蒜头、生菜4个品种价格环比稳定;6个蔬菜品种价格不同程度下降,其中,西葫芦、山药降幅相对明显,分别为11.97%、11.47%。本周威海地区迎来降雪,受大雪降温天气影响,“菜篮子”价格反应灵敏,蔬菜价格整体稳中有升。预计后期随着气温的进一步下降,蔬菜价格仍有可能震荡走升。

二、水果价格涨跌各半

本周重点监测的8种水果中,无价格上涨品种,西瓜、梨、柑橘、哈密瓜4个品种价格环比稳定,葡萄、香蕉、苹果、桃子4个品种价格小幅回落,分别为20.25%、10.13%、4.29%、1.19%。目前水果市场供应充足,葡萄、桃子等过季水果销售转淡,市场需求不旺。应季水果价格起伏不大,整体基本保持平稳运行。

三、肉蛋价小幅上涨

本周白条猪、精瘦肉、白条鸡价格小幅上涨,分别为4.35%、4.47%、1.05%,白条鸭、白条牛价格小幅回落4.07%、1.54%,牛腿肉、羊腿肉、白条羊价格环比稳定。鸡蛋批发均价为7.8元/公斤,环比上涨8.33%,零售均价为7.81元/公斤,环比上涨1.17%。近期猪价存在上行的空间和动力。随着年底迎来传统春节消费旺季,猪价或将迎来接近2个月的上涨窗口,可能延续至春节前后。鸡蛋方面,随着气温的逐渐走低,鸡养殖成本的增加,预计我市鸡蛋价格将继续呈现小幅上涨趋势。

、水产品价格基本稳定

本周重点监测的8种水产品中,无价格上涨品种,其中蟹、虾价格环比下降10.0%和5.02%,淡水鱼类、大黄鱼、大带鱼价格稳定。近期威海水产品市场的货源供应依然较为丰富。市场海捕鲜鱼货源充足,部分品种价格继续小幅回落,但市场销售显得较为平稳。目前全国多个产区淡水鱼的上市量有所增加,但市场对淡水鱼的需求却较为的平淡,造成整个淡水鱼市场继续小幅调整。预计后期随着年底的临近,部分主产区停料的塘口会越来越多,到时候估计想卖鱼的养殖户还会继续增加。

五、粮、油、奶价格运行平稳

本周监测的15种粮、油、奶产品中,花生油、饮用水、面粉、进口婴儿奶粉价格小幅上涨4.46%、3.88%、2.68%、1.39%,中老年奶粉、食盐、酸奶价格分别回落3.53%、2.24%、1.34%,其余8个监测品种价格环比基本稳定。